Corso HACCP

Hai bisogno di un corso HACCP? Gruppo Minerva fa al caso tuo!
Offriamo corsi haccp con frequenza settimanale in tutta Italia, per la formare gli operatori del settore alimentare, con lo scopo di fornire le conoscenze teorico-pratiche necessarie.

Partecipando al nostro corso, sarai in grado di svolgere al meglio tutti i processi che regolano il sistema HACCP, il nostro obiettivo è quello di garantire, a te che sei del settore alimentare, un corretto utilizzo della procedura per la sicurezza degli alimenti.

Per noi è importante trasmetterti le giuste competenze, far sì che tu possa riuscire a valutare i rischi di contagio da parte di microorganismi, di contaminanti fisici o di sostanze chimiche e di saper attuare un piano di sanificazione rivolto a tutti i tipi di alimenti. Con noi sarai in grado di applicare tutti i principi dell’HACCP.

Perché è importante il corso HACCP

Possedere l’attestato di Haccp è indispensabile, non solo perché obbligatorio, come disposto dal Reg 852/04/CE, ma perché saprai individuare ogni pericolo che deve essere prevenuto o eliminato, riuscirai ad individuare i punti critici nelle varie fasi di controllo, così da evidenziarli e decidere le azioni correttive e capire se hanno un ottimo funzionamento. Inoltre avrai le competenze per predisporre tutti i documenti e le registrazioni per dimostrare l’effettiva applicazione dei principi di HACCP.

Sei un operatore del settore alimentare? Lavapiatti, camerieri, baristi, banconisti, cuochi, cassieri, magazzinieri, addetti al settore ortofrutta, cuochi, barman o persone hanno a che fare in maniera indiretta con gli alimenti?

Allora questo è il corso adatto a te!

La durata dei nostri corsi di Haccp è di 6 ore e a fine lezione avrai l’attestato.

Sei interessato alla formazione online?

 Ti offriamo la possibilità di formarti su HACCP e sicurezza alimentare seguendo i nostri corsi online.

Sulla nostra piattaforma di e-learning troverai un’offerta formativa completa e strutturata, per formarti come operatore del settore alimentare seguendo classi differenziate in livelli di apprendimento:  

• Livello Base
• Primo Livello
• Secondo Livello
• Aggiornamento

Contattaci, ti daremo tutte le informazioni di cui hai bisogno.